|
1. |
Уложинова, М. Ю. Технология производства пищевых концентратов, обогащенных клетчаткой льняной, и оценка их потребительских свойств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Уложинова Марина Юрьевна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" УДК 663/664.022.3:633.521(043.3). — ББК 36Издательство: Минск, 2021Физическая характеристика: 21 с., включая оболожку :
ил., цв. ил., табл.
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|