| 000 | 03025cam0 2200529 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-BR0000-br20259406024 | ||
| 005 | 20260521141256.0 | ||
| 010 | ^a978-985-90608-1-6 | ||
| 035 | ^a(BY-BR0000)BY-BR0000-br20259406024 | ||
| 100 | ^a20260310d2024 w y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aBY | ||
| 105 | ^aa z 000yy | ||
| 109 | ^aca | ||
| 181 | 0 | ^ai3 | |
| 181 | 0 |
^ab1 ^b b2 |
|
| 182 | 0 | ^an | |
| 200 | 0 | ^aТ. 1 | |
| 203 |
^aТекст ^aИзображение ^bнеподвижное ^bдвухмерное ^cнепосредственные |
||
| 210 | ^d2024 | ||
| 215 |
^a351 с., [7] л. цв. ил. ^cтабл. |
||
| 345 | ^930 экз. | ||
| 461 | 0 |
^12001 ^aСборник технологических карт современных блюд мировой кухни ^eв 2 т. ^fООО "Научно-информационный центр-БАК" ^gразработчики: Василега Г. И. [и др.] ^1210 ^aМинск ^cНаучно-информационный центр-БАК ^d2024— |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar19990 ^aНАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar20983 ^aНОРМЫ РАСХОДА ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2104124 ^aПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar21325 ^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar25252 ^aПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2703579 ^aОЦЕНКА КАЧЕСТВА ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2919547 ^aРЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar3337970 ^aПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar33864 ^aТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ^2DVNLB |
|
| 615 |
^3BY-SEK-ar1826174 ^aБелорусский национальный документ |
||
| 675 |
^a642.5:641.56(083.12) ^v4 ^zrus |
||
| 686 |
^a36.991(0) ^2rubbk |
||
| 690 |
^a6 ^2Base ^9BY-BR0000 ^xRSEK |
||
| 702 | 1 |
^aВасилега ^bГ. И. ^gГалина Имамовна ^cобщественное питание ^fрод. 1950 ^3BY-SEK-ar9368265 ^4570 |
|
| 702 | 1 |
^aВасилькова ^bН. В. ^gНаталья Витальевна ^cторговля ^3BY-SEK-691070 ^4570 |
|
| 702 | 1 |
^aСавкина ^bИ. А. ^3BY-SEK-ar12935403 ^4570 |
|
| 702 | 1 |
^aШеметовец ^bЖ. А. ^3BY-SEK-ar12935404 ^4570 |
|
| 711 | 0 | 2 |
^aБелорусская ассоциация кулинаров ^bНаучно-информационный центр ^cМинск ^3BY-NLB-ar2510921 |
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-BR0000 ^c20260513 ^gRCR |
|
| 899 | 0 |
^aBY-BR0000 ^iС23 |
|