| 000 | 02002cam0 2200409 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-BR0000-br8996460 | ||
| 005 | 20200401122759.0 | ||
| 010 | ^a978-5-98879-135-5 | ||
| 100 | ^a20120320d2012 f y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa j|||000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aТовароведение мяса ^eучебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария" ^fА. В. Смирнов, Г. В. Куляков |
|
| 210 |
^aСанкт-Петербург ^cГиорд ^d2012 |
||
| 215 |
^a230, [1] с. ^cил., табл. |
||
| 320 | ^aБиблиография в конце книги (36 назв.) | ||
| 606 |
^aПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ^3BY-NLB-ar46622 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar34060 ^aТОВАРОВЕДЕНИЕ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar19368 ^aМЯСО ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar2856738 ^aРАЗДЕЛКА ТУШ ^2agrovoc |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar3251540 ^aМЯСНОЕ СЫРЬЕ ^2agrovoc |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar19366 ^aМЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar13114 ^aКАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar14542 ^aКОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ^2DVNLB |
||
| 608 |
^3BY-NLB-ar2286649 ^aУЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ ^2BYGNR |
||
| 686 |
^a36-9я73 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a6 ^9BY-BR0000 ^2Base ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^3BY-RLST-ar417535 ^aСмирнов ^bА. В. ^gАлександр Викторович |
|
| 701 | 1 |
^3BY-SEK-581636 ^aКуляков ^bГ. В. ^gГеоргий Васильевич |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-BR0000 ^c20120320 ^gpsbo |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-BR0000 ^c20180425 |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-BR0000 ^c20180426 |
|
| 899 |
^aBY-BR0000 ^iС 50 |
||