| 000 | 02331cam0 2200445 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-BR0000-br9057810 | ||
| 005 | 20240816145536.0 | ||
| 010 | ^a978-5-16-003791-2 | ||
| 035 | ^a(BY-BR0000)BY-BR0000-br9057810 | ||
| 100 | ^a20150310d2013 f y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa j 000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aИдентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров ^eучебник ^eучебное пособие для высших учебных заведений по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" ^f[Т. Г. Родина и др.] ^gпод редакцией Т. Г. Родиной |
|
| 210 |
^aМосква ^cИнфра-М ^d2013 |
||
| 215 |
^a543, [1] с. ^cсхемы, табл. |
||
| 225 | 1 | ^aВысшее образование | |
| 320 | ^aБиблиография в конце разделов | ||
| 345 | ^9500 экз. | ||
| 606 | 0 |
^aПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ^2DVNLB ^3BY-NLB-ar46622 |
|
| 606 | 0 |
^aТОВАРОВЕДЕНИЕ ^2DVNLB ^3BY-NLB-ar34060 |
|
| 606 | 0 |
^aТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ^2DVNLB ^3BY-NLB-ar2743549 |
|
| 606 | 0 |
^aМЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ ^2DVNLB ^3BY-NLB-ar19366 |
|
| 606 | 0 |
^aЯЙЦЕПРОДУКТЫ ^2DVNLB ^3BY-NLB-ar3257915 |
|
| 606 | 0 |
^aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ^2DVNLB ^3BY-NLB-ar18793 |
|
| 606 | 0 |
^aПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ ^2DVNLB ^3BY-NLB-ar23611 |
|
| 608 |
^aУЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ ^2BYGNR ^3BY-NLB-ar2286649 |
||
| 686 |
^a65.422.51-823я73 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a6 ^2Base ^9BY-BR0000 ^xRSEK |
||
| 701 | 1 |
^aРодина ^bТ. Г. ^gТамара Григорьевна ^cдоктор технических наук ^4340 |
|
| 701 | 1 |
^aКасторных ^bМ. С. ^gМария Семеновна ^cкандидат технических наук ^3BY-SEK-610150 |
|
| 701 | 1 |
^aКоснырева ^bЛ. М. ^gЛюдмила Михайловна ^3BY-SEK-649046 |
|
| 701 | 1 |
^aКарагодин ^bВ. П. ^gВасилий Петрович |
|
| 701 | 1 |
^aКузьмина ^bВ. А. |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-BR0000 ^c20240717 ^gRCR |
|
| 899 | 0 |
^aBY-BR0000 ^iИ29 |
|