| 000 | 01620cam0 2200385 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-BR0000-br2862423 | ||
| 005 | 20220520105356.0 | ||
| 035 | ^a(BY-BR0000)BY-BR0000-br2862423 | ||
| 100 | ^a20211125d1986 t y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa j 000yy | ||
| 109 | ^afa | ||
| 200 | 1 |
^aОсновы хлебопечения ^eучебник для средних профессионально-технических училищ ^fЗ. С. Немцова, Н. П. Волкова, Н. С. Терехова |
|
| 210 |
^aМосква ^cАгропромиздат ^d1986 |
||
| 215 |
^a287 с. ^cил. |
||
| 225 | 1 | ^aДля кадров массовых профессий | |
| 320 | ^aБиблиография: с. 284 | ||
| 345 | ^930000 экз. | ||
| 606 |
^aХЛЕБ ^3BY-NLB-ar3378548 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aМУКА ^3BY-NLB-ar61612 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aТЕСТО ^3BY-NLB-ar33688 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ^3BY-NLB-ar36897 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aКАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ^3BY-NLB-ar13114 ^2DVNLB |
||
| 608 |
^aУЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ ^3BY-NLB-ar2266637 ^2BYGNR |
||
| 686 |
^a36.83я722 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a6 ^2Base ^9BY-BR0000 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aНемцова ^bЗ. С. ^gЗинаида Сергеевна |
|
| 701 | 1 |
^aВолкова ^bН. П. ^gНина Петровна ^3BY-SEK-544762 |
|
| 701 | 1 |
^aТерехова ^bН. С. ^gНелля Сафроновна |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-BR0000 ^c20211125 ^gRCR |
|
| 899 | 0 |
^aBY-BR0000 ^iН50 |
|