000 01879cam0 22004451ib4500
001 BY-BR0000-br2867979
005 20200401141405.0
100 ^a20120125d2008 y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aRU
105 ^aa j 000yy
109 ^aga
200 1 ^aТеплофизические основы
^fБараненко А.В.
210 ^aСПб.
^cГИОРД
^d2008
215 ^a222с.
300 ^aЛит.: с.219-222
461 0 ^12001
^aХолодильная технология пищевых продуктов
^eучебник для студ. вузов
^eв 3 ч.
^fА.В.Бараненко и др.
^vЧ.1
610 0 ^aХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
610 0 ^aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
610 0 ^aПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
610 0 ^aТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
610 0 ^aВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ
610 0 ^aХАЛАДЗIЛЬНАЯ ТЭХНАЛОГIЯ
610 0 ^aХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
610 0 ^aХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
610 0 ^aЦЕПЛАФIЗIЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ
610 0 ^aВЫШЭЙШАЯ АДУКАЦЫЯ
686 ^a36.813.7я73
^v2
^2rubbk
686 ^a65.13.21
^v4
^2rugasnti
690 ^a6
^2Base
^9BY-BR0000
^xRSEK
701 1 ^aБараненко
^bА. В.
701 1 ^aКуцакова
^bВ. Е.
701 1 ^aБорзенко
^bЕ. И.
701 1 ^aФролов
^bС. В.
801 0 ^aBY
^bBY-BR0000
^c20120125
^gpsbo
801 2 ^aBY
^bBY-BR0000
^c20180518
^gpsbo
899 ^aBY-BR0000
^h36.813.7я73
^iХ 73