| 000 | 02214cam0 2200445 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-BR0000-br8511389 | ||
| 005 | 20211108154347.0 | ||
| 035 | ^a(BY-BR0000)BY-BR0000-br8511389 | ||
| 100 | ^a20181212d1981 f y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^ay j|||001yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aТехнология крахмала и крахмалопродуктов ^eучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология сахаристых веществ" ^f[Н. Н. Трегубов и др.] ^gпод редакцией Н. Н. Трегубова |
|
| 205 | ^aИзд. 5-е, переработанное и дополненное | ||
| 210 |
^aМосква ^cЛегкая и пищевая промышленность ^d1981 |
||
| 215 | ^a470, [1] с. | ||
| 304 | ^aАвторы указаны на обороте титульного листа | ||
| 320 | ^aПредметный указатель: с. 461—465 | ||
| 320 | ^aБиблиография: с. 458—460 | ||
| 345 | ^94000 экз. | ||
| 606 |
^3BY-NLB-ar15048 ^aКРАХМАЛ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar33870 ^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar3206890 ^aКРАХМАЛОПРОДУКТЫ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar2384841 ^aДЕКСТРИНЫ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar81976 ^aПАТОКА ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar70601 ^aГЛЮКОЗА ^2DVNLB |
||
| 608 |
^aУЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ ^3BY-NLB-ar2266631 ^2BYGNR |
||
| 675 |
^a664.2(075) ^v4 ^zrus |
||
| 686 |
^a36.84я73 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a6 ^2Base ^9BY-BR0000 ^xRSEK |
||
| 701 | 1 |
^3BY-RLST-ar272110 ^aТрегубов ^bН. Н. ^gНиколай Николаевич ^4340 |
|
| 701 | 1 |
^3BY-RLST-ar272111 ^aЖарова ^bЕ. Я. ^gЕлизавета Яковлевна |
|
| 701 | 1 |
^3BY-RLST-ar272112 ^aЖушман ^bА. И. ^gАнатолий Иванович |
|
| 701 | 1 |
^3BY-RLST-ar272113 ^aСидорова ^bЕ. К. ^gЕлена Константиновна |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-BR0000 ^c20181212 ^gRCR |
|
| 899 | 0 |
^aBY-BR0000 ^iТ38 |
|