000 01968cam0 2200409 ib4500
001 BY-BR0000-br8848916
005 20221201162057.0
010 ^a5-10-001491-1
^bв переплете
035 ^a(BY-BR0000)BY-BR0000-br8848916
100 ^a20181101d1991 f y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aRU
105 ^aa j 001yy
109 ^aga
200 1 ^aБиохимия и товароведение масличного сырья
^eучебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология жиров"
^fВ. Г. Щербаков
205 ^a4-е изд., переработанное и дополненное
210 ^aМосква
^cАгропромиздат
^d1991
215 ^a302, [2] с.
^cил., табл.
225 1 ^aУчебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
304 ^aНа корешке книги автор не указан
320 ^aБиблиография: с. 297
320 ^aПредметный указатель: с. 298―301
345 ^92000 экз.
606 0 ^3BY-NLB-ar17208
^aМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar32762
^aСЫРЬЕ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar4157
^aБИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar63979
^aМАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar34060
^aТОВАРОВЕДЕНИЕ
^2DVNLB
608 ^3BY-NLB-ar2266631
^aУЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ
^2BYGNR
686 ^a35.782-9я73
^2rubbk
690 ^a6
^2Base
^9BY-BR0000
^xRSEK
700 1 ^3BY-SEK-576117
^aЩербаков
^bВ. Г.
^gВладимир Григорьевич
801 0 ^aBY
^bBY-BR0000
^c20181101
^gRCR
899 0 ^aBY-BR0000
^iЩ61