| 000 | 02139cam0 2200409 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-BR0000-br8960305 | ||
| 005 | 20221103152646.0 | ||
| 010 | ^a978-5-394-01741-4 | ||
| 035 | ^a(BY-BR0000)BY-BR0000-br8960305 | ||
| 100 | ^a20100712d2012 f y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa j 000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aТовароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей ^eучебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение", квалификация "бакалавр" ^fЛ. Г. Елисеева, Т. Н. Иванова, О. В. Евдокимова |
|
| 205 | ^a2-е изд. | ||
| 210 |
^aМосква ^cДашков и К ^d2012 |
||
| 215 |
^a372, [1] с. ^cтабл. |
||
| 320 | ^aБиблиография: с. 363—365 | ||
| 345 | ^91000 экз. | ||
| 606 |
^3BY-NLB-ar2743549 ^aТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar2143024 ^aКОНСЕРВИРОВАНИЕ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar51081 ^aПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ ^2agrovoc |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar2274018 ^aПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar34060 ^aТОВАРОВЕДЕНИЕ ^2DVNLB |
||
| 608 |
^3BY-NLB-ar2266631 ^aУЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ ^2BYGNR |
||
| 686 |
^a36-9я73 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a36.91я73 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a6 ^2Base ^9BY-BR0000 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^3BY-SEK-400153 ^aЕлисеева ^bЛ. Г. ^gЛюдмила Геннадьевна ^cдоктор технических наук |
|
| 701 | 1 |
^3BY-SEK-172794 ^aИванова ^bТ. Н. ^gТамара Николаевна ^cдоктор технических наук ^fрод. 1947 |
|
| 701 | 1 |
^3BY-SEK-688927 ^aЕвдокимова ^bО. В. ^gОксана Валерьевна ^cкандидат технических наук |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-BR0000 ^c20220613 ^gRCR |
|
| 899 | 0 |
^aBY-BR0000 ^iЕ51 |
|