Химия и технология крахмала : промышленные вопросы / под редакцией Роя Л. Уистлера, Эжена Ф. Пашаля ; перевод с английского под редакцией и с предисловием Н. Н. Трегубова

Автор(ы): Уистлер, Р. Л.;
                   Пашаль, Э. Ф.;
                   Трегубов, Николай НиколаевичЯзык документа: Русский ; of original work,Английский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Пищевая промышленность, 1975Физическая характеристика: 359 с. : ил., табл.ББК: 36.85Note(s): Библиография: с. 353-354.Наименование темы, используемое как предмет: КРАХМАЛ | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА | КРАХМАЛОПРОДУКТЫ | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография: с. 353-354

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: