Зводны электронны каталог бібліятэк Брэсцкай вобласці
: Ч. 2
Уровень набора: Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание" (квалификация "Кондитер") / Т. К. Апет, З. Н. Пашук, С. В. ПашукАвтор(ы): Апет, Тамара Константиновна;Пашук, Зинаида Николаевна, хлебная промышленность;
Пашук, Светлана Васильевна, хлебная промышленностьЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: 2013Физическая характеристика: 237, [3] с. : ил., табл.ISBN:978-985-01-1026-8 ; 978-985-01-0989-7.ББК: 36.865я722Note(s): Библиография в конце книги (16 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | РАБОЧИЕ РЕЦЕПТУРЫ | ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ | СЛОЕНОЕ ТЕСТО | ПИРОЖНЫЕ | ТОРТЫ | КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Предметная категория: Белорусский национальный документ
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Отдел домашнего абонемента
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Отдел краеведческой литературы и библиографии
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Ивацевичская РБС. Книгохранение
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Ивацевичская РБС. Коссовская городская библиотека. Филиал 4
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Кобринская РЦБС. Дивинская ПБ
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Пинская ГЦБС. Абонемент
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Пинская ГЦБС. ДК-Трикотажник
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Пинская ГЦБС. Филиал 1
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Пинская ГЦБС. Филиал 3
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Пинская ГЦБС. Филиал 5
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Столинская РБС. Абонемент
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Столинская РБС. Белоушская сельская библиотека
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Столинская РБС. Бережновская сельская библиотека
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Столинская РБС. Велемичская сельская библиотека
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Столинская РБС. Давид-Городокская городская библиотека
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Столинская РБС. Маньковичская сельская библиотека
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Столинская РБС. Ольшанская сельская библиотека
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Столинская РБС. Речицкая горпоселковая библиотека
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Столинская РБС. Рубельская сельская библиотека
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Столинская РБС. Стружская сельская библиотека
|
Выдается |
Библиография в конце книги (16 назв.)
700 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.