Повышение пищевой ценности пшеничной муки путем обогащения минеральными веществами и получение изделий на ее основе : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Е.В.Нелюбина ; Могилев. гос. ун-т продовольствия
Автор(ы): Нелюбина, Елена ВитальевнаОтветственные организации: Могилев. гос. ун-т продовольствияЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Могилев, 2006Физическая характеристика: 23с.ББК: 05.18.01 ; 30 ; 65.29.31Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.