Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. Г. Елисеева, Т. Г. Родина, М. А. Положишникова [и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой

Автор(ы): Елисеева, Людмила Геннадьевна, доктор технических наук;
                   Положишникова, Марина Александровна;
                   Касторных, Мария Семеновна;
                   Кузьмина, Валентина Александровна;
                   Коснырева, Людмила Михайловна;
                   Гончаренко, Оксана Анатольевна;
                   Иванова, Тамара Николаевна, доктор технических наук, популяризатор, род. 1947Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : МЦФЭР, 2006Физическая характеристика: 798, [1] с. : ил., табл. ; 21 смISBN:5-7709-0380-5.ББК: 30.609я73Note(s): Библиография: с. 790—793 (48 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: ТОВАРОВЕДЕНИЕ | ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА | ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
Выдается

На переплете авторы не указаны

Библиография: с. 790—793 (48 назв.)

5000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: