Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учеб. пособие для студ. кооп. вузов / С.В.Колобов
Автор(ы): Колобов, Станислав ВикторовичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Дашков и К', 2006Физическая характеристика: 154с.ISBN:5-94798-785-6.ББК: 36.91-9я73 ; 36-9я73 ; 65.53.33Note(s): Лит.: с.153-154.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.