Соль, сахар и жир : как пищевые гиганты посадили нас на иглу / Майкл Мосс ; перевод с английского Александра Вахненко и Александра Коробейникова ; [научный редактор Д. Катаров]

Автор(ы): Мосс, Майкл;
                   Катаров, Д.;
                   Вахненко, Александр;
                   Коробейников, АлександрЯзык документа: Русский ; of original work,Английский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2015Физическая характеристика: 329 с.ISBN:978-5-00057-323-5.ББК: 51.230.2Наименование темы, используемое как предмет: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | МАРКЕТИНГОВЫЕ ИГРЫ | НАТРИЯ ХЛОРИД | САХАР | ЖИРЫ | ВКУС | ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА | ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ ЧЕЛОВЕКА | БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ | ГИГИЕНА ПИТАНИЯ | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: