Тайны хлеба / Л. С. Микулович, Е. В. Дубовик

Автор(ы): Микулович, Лариса Сергеевна, товароведение;
                   Дубовик, Евгения Васильевна, кандидат технических наук, род. 1934Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Ураджай, 1993Физическая характеристика: 254, [1] с. : ил.ISBN:5-7860-0607-7.ББК: 36.83Note(s): Библиография: с. 253 (11 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: ВЫПЕЧКА | ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ГЕНЕЗИС | БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ | ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ | РАЦИОНАЛЬНОЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ | ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА | ВЫПЕЧКА | БІЯЛАГІЧНАЯ КАШТОЎНАСЦЬ ЕЖЫ | ПАЖЫЎНАЯ КАШТОЎНАСЦЬ | ЛЯЧЭБНЫЯ ЎЛАСЦІВАСЦІ | КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ | РАЦЫЯНАЛЬНАЕ ПРЫРОДАКАРЫСТАННЕ | ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ | ГЕНЕЗІС Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Березовская ЦРБ. Березовская ДБ (Аб)
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел домашнего абонемента
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография: с. 253 (11 назв.)

75000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: