Оборудование хлебопекарного производства : учебник для образоват. учрежд., реализующих программы нач. проф. образ. / В.М.Хромеенков
Автор(ы): Хромеенков, Владимир МихайловичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., перераб. и доп.Издательство: М. : Академия, 2007Физическая характеристика: 368с.ISBN:978-5-7695-3474-4.ББК: 36.83-5я722 ; 65.33.29Note(s): Лит.: с.364.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.