Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки : справочник / под общей редакцией Г. Г. Шилера

Автор(ы): Шилер, Гергард ГенриховичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 207 с. : ил.ISBN:5-10-000925-X.ББК: 36.958я22Note(s): Библиография: с. 202; Предметный указатель: с. 205—207.Наименование темы, используемое как предмет: СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | СЫРЫ | ОБОРУДОВАНИЕ | СЫВОРОТКА МОЛОКА | ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ | СРЕДСТВА КОНТРОЛЯ (техн.) Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: СПРАВОЧНИК
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография: с. 202

Предметный указатель: с. 205—207

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: