Зводны электронны каталог бібліятэк Брэсцкай вобласці
Промышленная переработка молока : учебное пособие для сельскохозяйственных вузов по специальности "Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции" / З. М. Пастухова
Автор(ы): Пастухова, Зоя Михайловна, кандидат технических наук, род. 1947Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Ураджай, 1994Физическая характеристика: 206, [1] с. : табл. ; 20 смISBN:5-7860-0713-8.ББК: 36.950я73Note(s): Библиография: с. 205.Наименование темы, используемое как предмет: КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ | МОЛОКО | ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА | ВЫСШАЯ ШКОЛА | ПРАМЫСЛОВАЯ ПЕРАПРАЦОЎКА | МАЛАКО | ВЫШЭЙШАЯ ШКОЛА Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ Предметная категория: Белорусский национальный документ| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
|
Выдается |
Библиография: с. 205
1000 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.