Технологическое оборудование предприятий хлебопекарной промышленности : справочник / М. И. Полторак, А. В. Володарский, М. Н. Сигал

Автор(ы): Полторак, Мирон Иосифович;
                   Володарский, Александр Викторович;
                   Сигал, Марк НисоновичЯзык документа: Русский.Страна публикации: UA.Издательство: Киев : Урожай, 1989Физическая характеристика: 198, [2] с. : ил.ISBN:5-337-00410-7.ББК: 36Наименование темы, используемое как предмет: ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ТЕСТОМЕСИЛЬНЫЕ МАШИНЫ | ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ | РАССТОЙНЫЕ ШКАФЫ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

3800 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: