Оборудование хлебозаводов : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Технология хлебопекарного производства" / З. Н. Пашук, Т. К. Апет

Автор(ы): Пашук, Зинаида Николаевна, хлебная промышленность;
                   Апет, Тамара Константиновна
Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Беларусь, 2008Физическая характеристика: 229, [1] c. : ил.ISBN:978-985-01-0747-3.ББК: 36.83.-5я722Note(s): Библиография: с. 226—227.Наименование темы, используемое как предмет: МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО | ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ | ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел домашнего абонемента
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Кобринская РЦБС. Читальный зал
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Пинская ГЦБС. Абонемент
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Пинская ГЦБС. Филиал 1
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Пинская ГЦБС. Филиал 3
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Пинская ГЦБС. Филиал 5
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Пинская ГЦБС. Читальный зал
Выдается

Библиография: с. 226—227

540 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: