Зводны электронны каталог бібліятэк Брэсцкай вобласці
Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производства : учебное пособие по специальности 2702 "Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство" / [М. Е. Чернов и др.] ; под редакцией Ю. А. Калошина
Автор(ы): Чернов, Мишель Евгеньевич;Хромеенков, Владимир Михайлович;
Калошин, Юрий Аркадьевич;
Либкин, А. А., Аркадий АркадьевичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 158, [1] с.ISBN:5-10-001449-0.ББК: 36.83-5-02я723Note(s): Библиография: с. 155 (7 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ | ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ПОТОЧНЫЕ ЛИНИИ | МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО | ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ | ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ | ПРАКТИКУМ (учеб. пособие) | УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
|
Выдается |
Авторы указаны на обороте титульного листа
Библиография: с. 155 (7 назв.)
5500 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.