Зводны электронны каталог бібліятэк Брэсцкай вобласці
Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" направления 655800 "Пищевая инженерия" / [О. М. Аношина и др.]
Автор(ы): Сидоренко, Юрий Ильич;Мелькина, Галина Михайловна;
Аношина, О. М.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : КолосС, 2007Физическая характеристика: 181, [2] с. : ил., табл.ISBN:978-5-9532-0427-9.ББК: 36.81Note(s): Библиография: с. 182.Наименование темы, используемое как предмет: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ | ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Отдел домашнего абонемента
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
ЦБС г. Барановичи. Читальный зал
|
Выдается |
Библиография: с. 182
2000 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.