Зводны электронны каталог бібліятэк Брэсцкай вобласці
Технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий : учебник для студентов вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" и "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства" / [Б. М. Азаров и др.] ; под редакцией С. А. Мачихина
Автор(ы): Азаров, Бойко Маринович;Лисовенко, Алексей Тимофеевич;
Мачихин, Сергей Александрович;
Хромеенков, Владимир Михайлович;
Чернов, Мишель ЕвгеньевичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 262, [1] с. : ил.ББК: 36.83я73Note(s): Предметный указатель: с. 256—260; Библиография: с. 255 (14 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ПОТОЧНЫЕ ЛИНИИ | ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ | МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО | ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ | ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Отдел домашнего абонемента
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
|
Выдается |
Авторы указаны на обороте титульного листа
Предметный указатель: с. 256—260
Библиография: с. 255 (14 назв.)
8000 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.