Колбасные оболочки : натуральные, искусственные, синтетические / Семенова Е.А. пер ; Б.-А.Ланг, Г.Эффенбергер ; пер.с нем. Е.А.Семеновой ; под науч. ред. В.Ю.Смурыгина
Автор(ы): Ланг, Б.-А;
Семенова, Е. А.;
Смурыгин, В. Ю.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: СПб. : Профессия, 2009Физическая характеристика: 244с.ISBN:978-5-93913-185-8.ББК: 36.927 ; 65.59.31Note(s): Лит. в конце разд.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.