Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов : учеб. пособие для студ. вузов / И.А.Рогов, Н.И.Дунченко, В.М.Позняковский и др.
Автор(ы): Рогов, И. А.;
Дунченко, Н. И.;
Позняковский, В. М.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007Физическая характеристика: 225с.ISBN:5-94087-058-9.ББК: 36-9я73 ; 51.23я73 ; 65.01 ; 76.33.29 ; 81.13.71Note(s): Библиогр.: с. 165-166.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.