Пищевая химия : учеб. для студ. вузов / А.П.Нечаев, С.Е.Траубенберг, А.А.Кочеткова и др. ; под ред. А.П.Нечаева

Автор(ы): Траубенберг, С. Е.;
                   Кочеткова, А. А.;
                   Нечаев, А. П.;
                   Нечаев, А. П.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 4-е изд., испр. и доп.Издательство: СПб. : ГИОРД, 2007Физическая характеристика: 636с.ISBN:5-98879-011-9.ББК: 36-1я73 ; 51.230я73 ; 65.01 ; 76.33.29Note(s): Лит.: с.611-620.
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
Выдается

Лит.: с.611-620

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: