Товароведение вкусовых товаров : учебник для товароведных факультетов торговых вузов / З. В. Коробкина

Автор(ы): Коробкина, Зоя Васильевна, доктор технических наук, род. 1927Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Экономика, 1981Физическая характеристика: 190, [1] с.ББК: 36я73 ; 65Note(s): Библиография в подстрочных примечаниях.Наименование темы, используемое как предмет: ТОВАРОВЕДЕНИЕ | ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ | ПРИПРАВЫ | ПРЯНОСТИ | КОФЕ (напиток) | БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | ЧАЙ (продукт) | АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел домашнего абонемента
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография в подстрочных примечаниях

40000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: