Зводны электронны каталог бібліятэк Брэсцкай вобласці
Торты и пирожные : справочное пособие / З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина
Автор(ы): Пашук, Зинаида Николаевна, хлебная промышленность;Апет, Тамара Константиновна;
Дубинина, Светлана Васильевна, хлебопекарное производствоЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 345, [1] с., [8] л. цв. ил. : табл.ISBN:5-339-00641-7.ББК: 36.86я22Note(s): Библиография: с. 339; Предметный указатель: с. 340—344.Наименование темы, используемое как предмет: КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО | КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ | ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ | МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ Предметная категория: Белорусский национальный документ
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
ЦБС г. Барановичи. Абонемент
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Отдел домашнего абонемента
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Кобринская РЦБС. Абонемент
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Кобринская РЦБС. Книгохранение
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Кобринская РЦБС. Остромичская ПБ
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Кобринская РЦБС. Отдел детский
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Кобринская РЦБС. Читальный зал
|
Выдается |
Библиография: с. 339
Предметный указатель: с. 340—344
170000 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.