Производство сливочного масла : справочник / [Андрианов Ю. П. и др.] ; под редакцией Ф. А. Вышемирского

Автор(ы): Андрианов, Юрий Петрович;
                   Вышемирский, Франц Адамович;
                   Качераускис, Донатос Владович;
                   Климов, Вячеслав Павлович;
                   Красуля, Надежда Григорьевна;
                   Мирин, Василий Григорьевич;
                   Пояркова, Галина Сергеевна;
                   Чернышова, Надежда Васильевна;
                   Чужова, Зинаида ПоликарповнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 302, [1] с.ISBN:5-10-000202-6.ББК: 36.957я22Note(s): Предметный указатель: с. 297—300; Библиография в конце глав.Наименование темы, используемое как предмет: СЛИВОЧНОЕ МАСЛО | МИКРОБИОЛОГИЯ | ПРОИЗВОДСТВО | МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | МАСЛОДЕЛИЕ | СПРАВОЧНИКИ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Общий читальный зал
Выдается

Авторы указаны на обороте титульного листа

Предметный указатель: с. 297—300

Библиография в конце глав

11000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: