Сборник технологических карт блюд диетического питания / Василега,Г.И. сост ; сост.: Г.И.Василега и др.
Автор(ы): Василега, Г. И.;
Василькова, Н. В.;
Василенко, З. В.Ответственные организации: Бел. ассоциация кулинаровЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Сведения об издании: 2-е изд., доп.Издательство: Мн. : Бел. ассоциация кулинаров, 2005Физическая характеристика: 909с.ISBN:985-6081-37-8.ББК: 36.996 ; 71.33Note(s): Лит.: с.887.Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.