Биохимия молока и молочных продуктов : учебник для средних профессионально-технических училищ / К. К. Горбатова

Автор(ы): Горбатова, Ксения КонстантиновнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 143, [1] с. : ил.ББК: 36.95Наименование темы, используемое как предмет: БИОХИМИЯ | КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | СЫРЫ | МОЛОКО | ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
ЦБС г. Барановичи. Абонемент
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
ЦБС г. Барановичи. Филиал 1
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
ЦБС г. Барановичи. Читальный зал
Выдается

13000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: