Зводны электронны каталог бібліятэк Брэсцкай вобласці
Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина
Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 3-е изд., стереотипноеИздательство: Москва : Академия, 2007Физическая характеристика: 192 с.ISBN:978-5-7695-4033-2.ББК: 36.99я722Note(s): Библиография: с. 186.Наименование темы, используемое как предмет: ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ | КУЛИНАРИЯ | БЛЮДА | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Пинская ГЦБС. Детская библиотека
|
Выдается |
Библиография: с. 186
5100 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.