1. Жванко, Ю. Н. Аналитическая химия и техно-химический контроль в общественном питании : учебное пособие для уч-ся ссузов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи" / Ю. Н. Жванко, Г. В. Панкратова, З. И. Мамедова. — ББК 24.4я723Издательство: Москва : Высшая школа, 1989Физическая характеристика: 270, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: