1.  Гастронимические, молочные товары и жиры / Кащеева,В.П. — ББК 36Издательство: 1968

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Тылкин, В. Б. Контроль качества молочных товаров в торговле / В. Б. Тылкин. — (Контроль качества молочных товаров в торговле). — ББК 36.9Издательство: Москва : Экономика, 1977Физическая характеристика: 55, [1] с. : табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Тылкин, В. Б. Контроль качества мяса и рыбы в торговле / Тылкин Вениамин Борисович. — ББК 36Издательство: 1969

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Тылкин, В. Б. Определение качества продовольственных товаров / Тылкин Вениамин Борисович. — ББК 36Издательство: 1973

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Кононенко, И. Е. Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров : учебник для товароведных отделений техникумов советской торговли / И. Е. Кононенко, В. Б. Тылкин. — ББК 36-9я723Издательство: Киев : Вища школа, 1976Физическая характеристика: 447, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6.  Товароведение пищевых продуктов : учебник для технологических факультетов торговых вузов / [Тылкин В. Б. и др.]. — ББК 36-9я73Издательство: Москва : Экономика, 1980Физическая характеристика: 428, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
7.  Товароведение пищевых продуктов : учебник для технологических факультетов торговых вузов / [И. Е. Кононенко и др.]. — ББК 36-9я73Издательство: Москва : Экономика, 1975Физическая характеристика: 422, [1] с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
8.  Товароведение продовольственных товаров : учебник для товароведного отделения техникумов советской торговли / [В. Б. Тылкин и др.] ; под общей редакцией В. Б. Тылкина. — ББК 36-9я73Издательство: Киев : Вища школа, 1979Физическая характеристика: 486, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: