1.  Пищевые эмульгаторы и их применение / Хазенхюттль Дж. ред ; под ред. Дж.Хазенхюттля, Р.Гартела ; пер. с англ. В.Д.Широкова ; под науч. ред. Т.П.Дорожкиной. — ББК 36-1Издательство: СПБ. : Профессия, 2008Физическая характеристика: 287с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: