Моделирование и оптимизация технологических процессов производства продуктов питания из животного сырья : методическое пособие по выполнению практических работ : [для подготовки магистрантов специальности 7-06-0721-02 Производство продуктов питания из животного сырья] / В. В. Шумак [и др.] ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет"

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-985-516-799-1
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-BR0000)BY-NLB-br0001905549
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20240321d2024 f y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации BY
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Моделирование и оптимизация технологических процессов производства продуктов питания из животного сырья
Сведения, относящиеся к заглавию методическое пособие по выполнению практических работ
-- [для подготовки магистрантов специальности 7-06-0721-02 Производство продуктов питания из животного сырья]
Первые сведения об ответственности В. В. Шумак [и др.]
Последующие сведения об ответственности Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет"
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Пинск
Имя издателя, распространителя и т. д. ПолесГУ
Дата издания, распространения и т.д. 2024
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 117 с.
Другие уточнения физических характеристик ил., схемы, табл.
Размеры 29 см
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиография: с. 115—117 (27 назв.)
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 37 экз.
606 0# - Наименование темы, используемое как предмет
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar23597
Начальный элемент ввода ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar69809
Начальный элемент ввода ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33874
Начальный элемент ввода ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar30858
Начальный элемент ввода СОЛЕНИЕ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar28772
Начальный элемент ввода РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2286649
Начальный элемент ввода УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar6139605
Начальный элемент ввода ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
615 ## - Предметные категории
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar1826174
Начальный элемент ввода Белорусский национальный документ
675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК)
Индекс 664.951.2(076.5)(075.8)
Издание 4
Язык издания rus
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.92я73
Код классификации rubbk
Индекс 36.94я73
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 6
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-BR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3356757
Начальный элемент ввода Шумак
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. В.
Полная форма имени и отчества лица Виктор Викторович
Дополнение к именам, кроме дат кандидат биологических наук
Даты род. 1962
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-503934
Начальный элемент ввода Портная
Часть имени, кроме начального элемента ввода Т. В.
Полная форма имени и отчества лица Талина Владимировна
Дополнение к именам, кроме дат кандидат сельскохозяйственных наук
Даты род. 1969
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar5248242
Начальный элемент ввода Кучко
Часть имени, кроме начального элемента ввода Т. Ю.
Полная форма имени и отчества лица Тамара Юрьевна
Дополнение к именам, кроме дат кандидат биологических наук
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-692492
Начальный элемент ввода Волкова
Часть имени, кроме начального элемента ввода А. Ю.
Полная форма имени и отчества лица Анна Юрьевна
Дополнение к именам, кроме дат кандидат биологических наук
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar6180489
Начальный элемент ввода Арбекова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Ю. А.
Полная форма имени и отчества лица Юлия Анатольевна
Дополнение к именам, кроме дат холодильная технология
712 02 - Наименование организации - вторичная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2858480
Начальный элемент ввода Полесский государственный университет
Дополнения к наименованию или уточнения, идентифицирующие организацию Пинск
Код отношения 475
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20240321
Правила каталогизации RCR
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20240430
Правила каталогизации RCR
899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ М74
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20240625
Языки: