Зводны электронны каталог бібліятэк Брэсцкай вобласці
Сборник технологических карт на кулинарную продукцию общественного питания / составители: Г. И. Василега, Н. В. Василькова, И. А. Савкина
[ простой вид ]
| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| Номер ISBN | 978-985-6842-89-7 |
| 035 ## - Идентификатор записи другой системы | |
| Контрольный номер системы | (BY-BR0000)BY-BR0000-br20269427190 |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20260724d2023 u y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | BY |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | a z 000yy |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | ca |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Сборник технологических карт на кулинарную продукцию общественного питания |
| Первые сведения об ответственности | составители: Г. И. Василега, Н. В. Василькова, И. А. Савкина |
| 203 ## - Вид содержания и средство доступа | |
| Вид содержания | Текст |
| Средство доступа | непосредственный |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Минск |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Научно-информационный центр ― БАК |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2023 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 660, [1] с. |
| Другие уточнения физических характеристик | табл. |
| Размеры | 29 см |
| 345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании | |
| Тираж | 50 экз. (дополнительный тираж) |
| 606 0# - Наименование темы, используемое как предмет | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar15422 |
| Начальный элемент ввода | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar21325 |
| Начальный элемент ввода | ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar25252 |
| Начальный элемент ввода | ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar3337970 |
| Начальный элемент ввода | ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar33864 |
| Начальный элемент ввода | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar4252 |
| Начальный элемент ввода | БЛЮДА |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| 615 ## - Предметные категории | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-ar1826174 |
| Начальный элемент ввода | Белорусский национальный документ |
| 675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК) | |
| Индекс | 642.5:641.5(083.12) |
| Издание | 4 |
| Язык издания | rus |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 30 |
| Код классификации | rubbk |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 6 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-BR0000 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| 702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность | |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-RLST-ar526278 |
| Начальный элемент ввода | Савкина |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | И. А. |
| Полная форма имени и отчества лица | Ирина Александровна |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-691070 |
| Начальный элемент ввода | Василькова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Н. В. |
| Полная форма имени и отчества лица | Наталья Витальевна |
| Дополнение к именам, кроме дат | торговля |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-ar9368265 |
| Начальный элемент ввода | Василега |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Г. И. |
| Полная форма имени и отчества лица | Галина Имамовна |
| Дополнение к именам, кроме дат | общественное питание |
| Даты | род. 1950 |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20260724 |
| Правила каталогизации | RCR |
| 899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 71