Технология пивоварения : [учебное пособие по специальности 110305 — "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"] / О. А. Хозиев, А. М. Хозиев, В. Б. Цугкиева

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-5-8114-1224-2
Уточнения в переплете
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120618d2012 f y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология пивоварения
Сведения, относящиеся к заглавию [учебное пособие по специальности 110305 — "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"]
Первые сведения об ответственности О. А. Хозиев, А. М. Хозиев, В. Б. Цугкиева
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Санкт-Петербург [и др.]
Имя издателя, распространителя и т. д. Лань
Дата издания, распространения и т.д. 2012
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 559 с.
Другие уточнения физических характеристик ил., табл.
Размеры 21 см
225 1# - Серия
Заглавие серии Учебники для вузов. Специальная литература
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиография: с. 552-557 (107 назв.)
606 0# - Наименование темы, используемое как предмет
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2711095
Начальный элемент ввода ПИВОВАРЕНИЕ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33874
Начальный элемент ввода ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2828197
Начальный элемент ввода ПИВНОЕ СУСЛО
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2403687
Начальный элемент ввода ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3359845
Начальный элемент ввода СОЗРЕВАНИЕ (технол. процесс)
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2028826
Начальный элемент ввода РОЗЛИВ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar5518
Начальный элемент ввода ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2286649
Начальный элемент ввода УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.876я73
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 6
Код библиографирующего учреждения BY-BR0000
Код системы Base
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-674995
Начальный элемент ввода Хозиев
Часть имени, кроме начального элемента ввода О. А.
Полная форма имени и отчества лица Олег Анатольевич
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar5741827
Начальный элемент ввода Хозиев
Часть имени, кроме начального элемента ввода А. М.
Полная форма имени и отчества лица Алан Макарович
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-463817
Начальный элемент ввода Цугкиева
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. Б.
Полная форма имени и отчества лица Валентина Батырбековна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120618
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20180425
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20180426
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ Х 70
Языки: