Технология крахмала и крахмалопродуктов : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология сахаристых веществ" / [Н. Н. Трегубов и др.] ; под редакцией Н. Н. Трегубова

035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-BR0000)BY-BR0000-br8511389
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20181212d1981 f y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне y j|||001yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология крахмала и крахмалопродуктов
Сведения, относящиеся к заглавию учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология сахаристых веществ"
Первые сведения об ответственности [Н. Н. Трегубов и др.]
Последующие сведения об ответственности под редакцией Н. Н. Трегубова
205 ## - Сведения об издании
Сведения об издании Изд. 5-е, переработанное и дополненное
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Легкая и пищевая промышленность
Дата издания, распространения и т.д. 1981
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 470, [1] с.
304 ## - Примечания, относящиеся к заглавию и сведениям об ответственности
Текст примечания Авторы указаны на обороте титульного листа
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Предметный указатель: с. 461—465
Текст примечания Библиография: с. 458—460
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 4000 экз.
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar15048
Начальный элемент ввода КРАХМАЛ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33870
Начальный элемент ввода ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3206890
Начальный элемент ввода КРАХМАЛОПРОДУКТЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2384841
Начальный элемент ввода ДЕКСТРИНЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar81976
Начальный элемент ввода ПАТОКА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar70601
Начальный элемент ввода ГЛЮКОЗА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Начальный элемент ввода УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2266631
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК)
Индекс 664.2(075)
Издание 4
Язык издания rus
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.84я73
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 6
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-BR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-RLST-ar272110
Начальный элемент ввода Трегубов
Часть имени, кроме начального элемента ввода Н. Н.
Полная форма имени и отчества лица Николай Николаевич
Код отношения 340
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-RLST-ar272111
Начальный элемент ввода Жарова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Е. Я.
Полная форма имени и отчества лица Елизавета Яковлевна
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-RLST-ar272112
Начальный элемент ввода Жушман
Часть имени, кроме начального элемента ввода А. И.
Полная форма имени и отчества лица Анатолий Иванович
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-RLST-ar272113
Начальный элемент ввода Сидорова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Е. К.
Полная форма имени и отчества лица Елена Константиновна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20181212
Правила каталогизации RCR
899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ Т38
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20181212
-- 20190204
Языки: