Разработка технологии сдобного печенья и пряников из муки ржаной улучшенной : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.01 / И.А.Машкова ; Могилев. гос. ун-т. продовольствия

100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20120125d2004 y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации BY
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ac
-- aa
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Разработка технологии сдобного печенья и пряников из муки ржаной улучшенной
Сведения, относящиеся к заглавию Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
-- 05.18.01
Первые сведения об ответственности И.А.Машкова
Последующие сведения об ответственности Могилев. гос. ун-т. продовольствия
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Могилев
Дата издания, распространения и т.д. 2004
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 24с.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин МУКА
Тематический термин РЖАНАЯ МУКА
Тематический термин ПЕЧЕНЬЕ
Тематический термин ПРЯНИКИ
Тематический термин МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Тематический термин ПРОИЗВОДСТВО
Тематический термин ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Тематический термин ПЯЧЭННЕ
Тематический термин ПЕРНIКI
Тематический термин МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКIЯ ВЫРАБЫ
Тематический термин ВЫТВОРЧАСЦЬ
Тематический термин ВЫКАРЫСТАННЕ
615 ## - Предметные категории
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar1826174
Начальный элемент ввода Белорусский национальный документ
675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК)
Индекс 664.68:664.76
Издание 4
Язык издания rus
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 05.18.01
Код классификации nsnrrb
Индекс 65.59.29
Издание 4
Код классификации rugasnti
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-BR0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Машкова
Часть имени, кроме начального элемента ввода И. А.
Полная форма имени и отчества лица Ирина Анатольевна
711 01 - Наименование организации - альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Могилев. гос. ун-т. продовольствия
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20120125
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20180517
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ М 38
Классификационная часть шифра
Языки: