Разработка технологии сдобного печенья и пряников из муки ржаной улучшенной : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.01 / И.А.Машкова ; Могилев. гос. ун-т. продовольствия

Автор(ы): Машкова, Ирина АнатольевнаОтветственные организации: Могилев. гос. ун-т. продовольствияЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Могилев, 2004Физическая характеристика: 24с.ББК: 05.18.01 ; 65.59.29Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Авторефераты диссертаций Авторефераты диссертаций
Брестская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: