Соль, жир, кислота, жар : главные элементы хорошей кухни / Сэмин Носрэт ; оформление Уэнди МакНотон ; предисловие Майкла Поллана ; перевод с английского выполнила Людмила Третьяк

Автор(ы): Носрэт, Сэмин, повар, писательница, род. 1979;
                   МакНотон, Уэнди, художница;
                   Третьяк, Людмила Г., переводчица;
                   Поллан, Майкл, журналистЯзык документа: Русский ; of original work,Английский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Попурри, 2025Физическая характеристика: 446 с. : цв. ил., портр. ; 25 см Вид содержания и средство доступа:
Текст : непосредственный
ISBN:978-985-15-6304-9.ББК: 30Note(s): 16+.Наименование темы, используемое как предмет: КУЛИНАРИЯ | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ | ПРИПРАВЫ | ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ | ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ | БЛЮДА | ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | УСИЛИТЕЛИ ВКУСА Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Брестская областная библиотека. Отдел абонемента
Выдается

Перевод издания: Salt, fat, acid, heat; mastering the elements of good cooking / Samin Nosrat. Simon \a Schuster

Перед выпускными данными заглавие: Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни

Обрез с рисунком

16+

2500 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: