Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Н.Г.Бутейкис, А.А.Жукова

Автор(ы): Бутейкис, Нина Григорьевна;
                   Жукова, А. А.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 4-е изд., стер.Издательство: М. : Изд. центр "Академия", 2006Физическая характеристика: 304с.ISBN:5-7695-2864-8.ББК: 36
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Кобринская РЦБС. Абонемент
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: