1. Васюк, В. "Откушайте..." или малые секреты о пищевых добавках / В.Васюк, Л.Ломсадзе. — ББК 36-1. — ББК 51.230Издательство: Мн. : Звезды Гор, 2009Физическая характеристика: 63с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Пищевые эмульгаторы и их применение / Хазенхюттль Дж. ред ; под ред. Дж.Хазенхюттля, Р.Гартела ; пер. с англ. В.Д.Широкова ; под науч. ред. Т.П.Дорожкиной. — ББК 36-1Издательство: СПБ. : Профессия, 2008Физическая характеристика: 287с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Опанасенко, О. Н. Регулирование межфазных взаимодействий в нефтяных дисперсиях поверхностно-активными веществами и полимерами : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора химических наук / Опанасенко Ольга Николаевна ; Государственное научное учреждение "Институт общей и неорганической химии Национальной академии наук Беларуси" УДК 665.775.035/.038:625.85(043.3). — ББК 24.6Издательство: Минск, 2017Физическая характеристика: 48 с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Косникова, О. И. Страшная химия : еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться / Ольга Косникова ; [иллюстрации В. И. Мелкозеровой]. — (Наука, сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела). — ББК 51.23. — ББК 36.80-13Издательство: Москва : Бомбора : Эксмо, 2022Физическая характеристика: 286, [1] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину

Уточните Ваш поиск

Языки: