1.  Справочник по товароведению продовольственных товаров / Т. Г. Родина, М. А. Николаева, Л. Г. Елисеева [и др.] ; под редакцией Т. Г. Родиной УДК 663/664.002.6(035.5) УДК 663/664:658.562(035.5). — ББК 30.609я2. — ББК 36-9я2Издательство: Москва : КолосС, 2003Физическая характеристика: 607, [1] с. : ил., табл. ; 24 см

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Касторных, М. С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. — ББК 36-9я73Издательство: Москва : Дашков и Кº, 2012Физическая характеристика: 326, [1] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3.  Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. Г. Елисеева, Т. Г. Родина, М. А. Положишникова [и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой. — (Серия "Высшая школа") УДК 663/664:658.562(075.8) УДК 663/664:658.62:005.936.43(075.8). — ББК 30.609я73Издательство: Москва : МЦФЭР, 2006Физическая характеристика: 798, [1] с. : ил., табл. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: