1.  Кадры в производстве мясных продуктов, птицепереработке, костеперерабатывающем и клеевом производствах. Квалификационные характеристики профессий рабочих : приложение к образцам рабочих инструкций / [автор-составитель Л. И. Липень] УДК 637.5:331.103.116(083.133)(476) УДК 665.933:331.103.116(083.133)(476) УДК 637.65:331.103.116(083.133)(476). — ББК 65.240(4Беи). — ББК 65.305.73(4Беи)-640. — ББК 67.405.116.1(4Беи)Издательство: Минск : Дикта, 2007Физическая характеристика: 114, [1] с. : табл. ; 21 см

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Головкин, Н. А. Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах / Н. А. Головкин, Г. В. Маслова, И. Р. Скоморовская УДК 664.9.037.5. — ББК 36.96Издательство: Москва : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 271, [1] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Нецепляев, С. В. Лабораторный практикум по микробиологии пищевых продуктов животного происхождения / С. В. Нецепляев, А. Я. Панкратов ; [редактор Е. Н. Соколова]. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — ББК 36-1я73Издательство: Москва : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 222, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Агульник, М. А. Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : учебник для учащихся техникумов мясной промышленности / М. А. Агульник, И. П. Корнеев. — ББК 36.92я723Издательство: Москва : Пищевая промышленность, 1972Физическая характеристика: 272 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Моисеева, Е. Л. Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении : учебник для учащихся техникумов мясной промышленности / Е. Л. Моисеева. — ББК 36.92. — ББК 36.95Издательство: Москва : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 222, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6.  ОАО "Кобринская птицефабрика" // Заря. —  2014. - 22 марта. -С.12. — ББК М466.3

Действия: Заказать Добавить в корзину
7. Костенко, Ю. Г. Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для профессионально-технических училищ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий) УДК 637.5.07(075). — ББК 48.17я722Издательство: Москва : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 176 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
8. Костенко, Ю. Г. Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для средних профессионально-технических училищ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. — (Для кадров массовых профессий) УДК 637.5.07(075). — ББК 36.92я723Издательство: Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984Физическая характеристика: 175, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
9. Лобзов, К. И. Переработка мяса птицы и яиц / К. И. Лобзов, Н. С. Митрофанов, В. И. Хлебников УДК 637.54 УДК 637.4. — ББК 36Издательство: Москва : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 239 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
10. Фисинин, В. И. Птицеводство сегодня и завтра / В. И. Фисинин, Г. К. Отрыганьев. — (Научно-популярная литература). — ББК 46.8Издательство: Москва : Агропромиздат, 1987Физическая характеристика: 126, [2] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
11. Никитин, Б. И. Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности / Б. И. Никитин УДК 637.543. — ББК 36Издательство: Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981Физическая характеристика: 319, [1] с. : ил., табл., схемы

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: