61. Андросова, О. Новинки хлебозавода завоевали Гран-при на "Продэкспо-2024" / Ольга Андросова ; фото: Ирина Омельянчук // Кобрынскі веснік. —  2024. — 23 лістапада (№ 47). — С. 5 : фот. — ББК 65.305.7

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
62. Клявиня, А. М. Обед на каждый день / Айна Клявиня ; перевод с латышского Сандриса Клявиньша ; [предисловие к русскому изданию Л. Жуковской]. — ББК 36.997Издательство: Москва : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 382, [1] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
63. Трушина, С. М. Оборудование для производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для средних профессионально-технических училищ / С. М. Трушина, А. И. Драгилев. — (Для кадров массовых профессий) УДК 664.68.002.5(075). — ББК 36.84я722Издательство: Москва : Пищевая промышленность, 1979Физическая характеристика: 246, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
64. Пашук, З. Н. Оборудование хлебозаводов : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Технология хлебопекарного производства" / З. Н. Пашук, Т. К. Апет УДК 664.61(075.32). — ББК 36.83.-5я722Издательство: Минск : Беларусь, 2008Физическая характеристика: 229, [1] c. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
65.  Товароведение продовольственных товаров : учебник для товароведных отделений техникумов советской торговли и потребительской кооперации / А. С. Слепнева и др.]. —  Т. 1.  Т. 1 :  Общая часть, плодоовощные товары, зерномучные товары, кондитерские товары, вкусовые товары. — ББК 30.609Издательство: 1974Физическая характеристика: 430, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
66. Бурчакова, И. Ю. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий : учебник / И. Ю. Бурчакова, С. В. Ермилова. — (Профессиональное образование). — (Профессиональный модуль). — ББК 36.865я723. — ББК 36.83я723Издательство: Москва : Издательский центр "Академия", 2014Физическая характеристика: 383, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
67. Бурчакова, И. Ю. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий : лабораторно-практические работы / И. Ю. Бурчакова. — (Профессиональное образование. Профессиональный модуль). — ББК 36.865я723Издательство: Москва : Академия, 2016Физическая характеристика: 235, [1] с. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
68. Мармузова, Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий : учебное пособие для ПТУ / Л. В. Мармузова. — (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). — ББК 36.89я722Издательство: Москва : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 143 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
69. Баранов, В. С. Основы технологии продукции общественного питания : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 1729 и 1737 / В. С. Баранов УДК 641.5(075). — ББК 36.99я73Издательство: Москва : Экономика, 1987Физическая характеристика: 205, [1] с. : ил., табл., схемы

Действия: Заказать Добавить в корзину
70. Парпура, А. Б. Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи : учебник для учащихся техникумов, обучающихся по специальности 1729 "Бухгалтерский учет в торговле" / А. Б. Парпура, Е. Н. Печникова, О. Н. Здешнева. — (Учебник для техникумов). — ББК 36.99я723Издательство: Москва : Экономика, 1985Физическая характеристика: 237, [1] с. : табл., схемы

Действия: Заказать Добавить в корзину
71. Костельни, Д.Р4 Печенье на любой вкус / Костельни,Долорес ; Пер. с англ. О.Газизова. — (Домашняя кулинария). — ББК 36.992.2Издательство: М. : АСТ, 1997Физическая характеристика: 349с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
72.  Пикантная кулинария / [составитель Э. Г. Левицкий]. — ББК 36.997Издательство: Минск : Полымя, 1984Физическая характеристика: 110, [2] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
73. Ляховская, Л. П. Пироги / Л. П. Ляховская. — (Советуем приготовить). — ББК 36.997Издательство: Москва : Экономика, 1986Физическая характеристика: 15 с., включая обложку

Действия: Заказать Добавить в корзину
74. Ко, Л. Пирогометрия : тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть / Лорен Ко ; перевод с английского Анастасии Цыганковой. — (Серия "Мировая кухня"). — ББК 36.992.2Издательство: Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2022Физическая характеристика: 288 с. : цв. ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
75. Жук, Е. Пицца "Итальяна" с доставкой на дом : [открытие пиццерии] / Елена Жук // Пінскі веснік. —  2016. — 2 лютага (№ 10). — С. 3. — ББК П 474. — ББК 65.431(4Беи-4Бр)

Действия: Заказать Добавить в корзину
76. Нелюбина, Е. В. Повышение пищевой ценности пшеничной муки путем обогащения минеральными веществами и получение изделий на ее основе : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Е.В.Нелюбина ; Могилев. гос. ун-т продовольствия УДК 664.748. — ББК 30Издательство: Могилев, 2006Физическая характеристика: 23с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
77.  Праздничная выпечка / [составитель В. В. Улищенко]. — (Домашняя кулинария). — ББК 36.992.2Издательство: Москва : АСТ, Харьков : Фолио, 2001Физическая характеристика: 382, [1] с., [4] л. цв. ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
78. Бутейкис, Н. Г. Приготовление мучных кондитерских изделий : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. — (Профессионально-техническое училище. Общественное питание) УДК 664.68(075). — ББК 36.84я722Издательство: Москва : Экономика, 1988Физическая характеристика: 238, [1] с., [4] л. цв. фото

Действия: Заказать Добавить в корзину
79. Ермилова, С. В. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий : учебник / С. В. Ермилова. — (Профессиональное образование. Профессиональный модуль). — ББК 36.83я722. — ББК 36.865я722Издательство: Москва : Академия, 2014Физическая характеристика: 332, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
80.  "Прима" в числе лучших // Кобрынскі веснік. —  2018. — 3 лютага. — С. 3. — ББК М427

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: