81. Гришко, Е. С. Продовольственные товары : учебник для профессионально-технических учебных заведений / Е. С. Гришко, Т. Р. Парфентьева, В. И. Барышников. — ББК 36я722Издательство: Москва : Экономика, 1972Физическая характеристика: 479, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
82.  Профессия кондитер : [учебное пособие / автор-составитель О. В. Шамкуть] УДК 664.68(075.32). — ББК 36.86Издательство: Минск : Современная школа, 2006Физическая характеристика: 286, [1] с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
83. Жосан, О.  Пряничный домик : делаем сказку своими руками / Ольга Жосан. — (Вкусные штучки). — ББК 36.865Издательство: Ростов-на-Дону : Феникс, 2015Физическая характеристика: 60, [1] с. : цв. ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
84. Машкова, И. А. Разработка технологии сдобного печенья и пряников из муки ржаной улучшенной : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / И.А.Машкова ; Могилев. гос. ун-т. продовольствия УДК 664.68:664.76Издательство: Могилев, 2004Физическая характеристика: 24с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
85. Новожилова, Е. С. Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий с использованием консервированных овощных пюре : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Е.С.Новожилова ; Могилев. гос. ун-т. продовольствия УДК 664.667/681:664.843.5. — ББК 36Издательство: Могилев, 2004Физическая характеристика: 21с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
86. Ковалев, В. М. Рецепты русской кухни / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. — ББК 36.997(2)Издательство: Москва : Мир, 1991Физическая характеристика: 304 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
87. Семенова, С. В. Румяная выпечка : вкуснейшие пироги и пирожки с начинкой, лакомые ватрушки, сытные запеканки / С. В. Семенова. — (Серия "155 рецептов наших бабушек"). — ББК 36.991Издательство: Харьков, Белгород : Клуб семейного досуга, 2015Физическая характеристика: 95 с. : цв. ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
88. Сомов, И. Н. Русская кухня / И. Н. Сомов. — ББК 36.997(2)Издательство: Тула : Приокское книжное издательство, 1991Физическая характеристика: 288 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
89.  С пылу, с жару — к самовару! : [книга для молодой хозяюшки] / [составитель А. Дерзновенко ; художник В. Полежаев]. — ББК 36.992.2. — ББК 36.991.6Издательство: Москва : УКИНО "Духовное преображение", 2013Физическая характеристика: 151, [8] с. : цв. ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
90.  Сборник рецептур белорусских блюд : Для предприятий обществен. питания всех форм собственности / Сухий,С.А. сост ; Сост.: С.А.Сухий, Т.Е.Гуренкова. — ББК 36.99Издательство: Мн. : Бел. ассоциация кулинаров, 2002Физическая характеристика: 324с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
91.  Сборник рецептур на торты и пирожные / Белтехнохлеб ; Комитет по хлебопродуктам при мин-ве с.-х. и продовольстви. —  Т.3.  Т.3 :  Сборник рецептур на торты и пирожные. — ББК 36.865я2Издательство: Мн. : Парадокс, 1999Физическая характеристика: 559с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
92.  Сборник технологических инструкций по производству мучных кондитерских изделий / Департамент по хлебопродуктам Мин-ва с.-х. и продовольствия РБ. — ББК 36.865я82Издательство: Мн., 2007Физическая характеристика: 220с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
93.  Сладкоежка / [составитель В. А. Челембиенко]. — (Щедрый стол). — ББК 36.992.2Издательство: Харьков : Фолио, 1997Физическая характеристика: 445, [2] с., [4] л. цв. ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
94.  Сласт. Совершенная формула вкуса : каталог продукции, 2012 / ИЧПУП "Универсал-Люкс". — ББК 36.86я87Издательство: [Брест, 2012]Физическая характеристика: [6] с., включ. обл. : цв. ил., табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
95.  Сласт. Совершенная формула вкуса : каталог продукции, 2013 / ИЧПУП "Универсал-Люкс". — ББК 36.86(4Беи-4Бре)я87Издательство: [Брест : Полиграфика, 2013]Физическая характеристика: 1 л. (сложен в 3 раза) : цв. ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
96. Данилова, Л. Н. Совершенствование переработки зерна ячменя в муку для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Данилова Людмила Николаевна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" УДК 664.786.4(476)(043.3). — ББК 4Издательство: Могилев, 2004Физическая характеристика: 24 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
97.  Советы молодой хозяйке. — ББК 36.997Издательство: Свердловск : Уральский рабочий, 1990Физическая характеристика: 319 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
98. Апет, Т. К. Справочник кондитера / Т. К. Апет УДК 664.68 УДК 641.55(083.12). — ББК 36.86я22Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1993Физическая характеристика: 351, [1] с., [4] л. цв. ил. : ил., табл. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
99.  Справочник по качеству продуктов животноводства / [И. П. Даниленко и др.] ; под редакцией И. П. Даниленко. — ББК 36-1я22Издательство: Киев : Урожай, 1988Физическая характеристика: 179, [1] с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
100.  Справочник товароведа продовольственных товаров: В 2-х т. Т. 1 / [Б. В. Андрест и др.] УДК 620.2:664(035). — ББК 30.609я2Издательство: Москва : Экономика, 1980Физическая характеристика: 415, [1] с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: